Beschreibung
Wagyu Salami – Edle Rohwurst mit feiner Marmorierung
Unsere Wagyu Salami bringt das Beste aus zwei Welten zusammen: traditionelle Salamiherstellung und hochwertiges Wagyu-Rindfleisch mit seiner unvergleichlichen Marmorierung. Das Ergebnis ist eine fein gereifte Rohwurst mit zarter Textur, vollmundigem Geschmack und einer dezenten, nussigen Note, die typisch für Wagyu ist.
Was macht die Wagyu Salami so besonders?
Wagyu-Fleisch ist bekannt für seinen hohen Anteil an intramuskulärem Fett, das nicht nur für Zartheit sorgt, sondern auch für ein intensives, cremiges Aroma. Durch die langsame Reifung entfalten sich die Würze und Tiefe der Salami besonders harmonisch – eine Delikatesse für Liebhaber echter Fleischkunst.
Warum Wagyu Salami?
- Aus feinstem Wagyu-Rindfleisch hergestellt
- Traditionelle Reifung für aromatischen Geschmack
- Fein abgestimmte Würzung mit ausgewählten Gewürzen
- Perfekt für Genießer, die das Besondere suchen
Perfekte Gelegenheiten für die Wagyu Salami
- Als edle Aufschnittvariation zur Brotzeit oder Jause
- Auf dem Antipasti-Teller, zum Aperitif oder Picknick
- Als Feinkost-Geschenk für Fleischliebhaber
Geschmackstipp
Die Wagyu Salami passt hervorragend zu rustikalem Sauerteigbrot, gereiftem Hartkäse, Oliven und einem kräftigen Rotwein. Auch dünn aufgeschnitten als Snack oder Tapas ein echter Hochgenuss.
Für wen ist die Wagyu Salami geeignet?
Für alle, die Wurst auf höchstem Niveau genießen wollen. Ideal für Feinschmecker, Liebhaber traditioneller Wurstwaren und alle, die Wert auf besondere Zutaten und Qualität legen.
Fazit
Die Wagyu Salami ist eine außergewöhnliche Rohwurst mit Charakter – zart, aromatisch und fein gereift.
Ein echtes Highlight für jede Feinkostplatte – purer Genuss in seiner edelsten Form.
100g Salami hergestellt aus 115g Rindfleisch
Zutaten: Wagyu Rindfleisch, jodiertes Nitritpökelsalz, (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, (mit Senfsaat), Buchenrauch, Schafsdarm
Nährwerttabelle
| pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert: | 495 kcal/ 2047 kJ |
| Fett: | 45,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 18 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß: | 22,0 g |
| Salz: | 4,0 g |
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